Fábrica de Azúcar Nuestra Señora del Carmen
Pieza clave del patrimonio industrial andaluz, fue construida por Ramón de la Sagra, un empresario y filósofo que introdujo en España el modelo de producción azucarera cubano mediante el uso de máquinas de vapor. Tras su fracaso económico, pasó a manos de la familia Larios, que la gestionó durante más de un siglo (1847–1991), convirtiéndola en el eje económico y social de toda la Axarquía. El complejo, rehabilitado en 1993, conserva sus chimeneas originales, una tacha restaurada y una réplica funcional de la máquina de vapor. Hoy funciona como centro cultural y espacio de exposiciones, símbolo del paso del ingenio agrícola a la industria moderna.